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LIDIA & AMATO
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Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo DOCG Riserva 2018
Região
Abruzzo
Uvas
100% Montepulciano
Afinamento
Após fermentação com temperatura controlada e maceração por 4 semanas ou mais, o vinho é afinado por no mínimo 24 meses em barricas de carvalho francês, onde ocorre a fermentação malolática. Depois do engarrafamento, segue por um período adicional de envelhecimento em garrafa.
Safra
2018
Teor Alcoólico
15,5% vol.
Tipo
Riserva DOCG
Sobre o produto:
Elaborado com 100% Montepulciano proveniente de vinhedo em área de colinas, com 250 metros de altitude, exposição sul e solo solto de textura média. As uvas são colhidas manualmente e o rendimento máximo indicado é de 80 quintais por hectare.
Cor:
Vermelho profundo com reflexos violetas.
Aroma:
Refinado e elegante, com notas de frutas vermelhas, baunilha e especiarias.
Paladar:
Rico e robusto, com personalidade marcante, mantendo equilíbrio e elegância.
Harmonização:
Embutidos de sabor intenso, pratos elaborados, carnes de caça e molhos à base de caça.
Temperatura de serviço:
18°C
Prêmios e pontuações:
–
