Brasília
11/09 | Embaixada da Itália
Produtor
CASTELLO MONTERINALDI
www.castellomonterinaldi.com
Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Região
Toscana
Uvas
100% Sangiovese
Afinamento
24 meses em grandes barris de carvalho francês de 25 quintais. Vinificação em tanques de cimento e maceração por 25 dias sobre as cascas.
Safra
–
Teor Alcoólico
–
Tipo
Sangiovese de guarda
Sobre o produto:
Vinho de vinhedo único, elaborado exclusivamente com uvas provenientes do vinhedo de Sangiovese mais antigo e nobre da propriedade. É apresentado como uma celebração da tradição, da paixão e da busca pela excelência do Castello di Monterinaldi.
Cor:
–
Aroma:
–
Paladar:
–
Harmonização:
Bisteca à fiorentina, filé Wellington e queijo caciocavallo maturado.
Temperatura de serviço:
–
Prêmios e pontuações:
–
