Curitiba
18/09 | Castelo do Batel
Produtor
CASTELLO MONTERINALDI
www.castellomonterinaldi.com
Chianti Classico DOCG 2022
Região Toscana
Uvas90% Sangiovese e 10% Canaiolo
Afinamento70% em cimento e 30% em madeira. Vinificação em tanques de cimento e maceração por 15 dias sobre as cascas.
Safra 2022 Teor Alcoólico13,5% e 14,5% vol
TipoClássico gastronômico
Sobre o produto:
Vinho que busca refletir a essência do território e a tradição vitivinícola de Radda in Chianti. É apresentado como uma expressão autêntica do Sangiovese local, com equilíbrio, elegância e estrutura.
Cor:
–
Aroma:
–
Paladar:
O texto destaca equilíbrio, elegância e estrutura, mas não apresenta uma nota de degustação detalhada de paladar.
Harmonização:
Embutidos, primeiros pratos com ragu de carne bovina e assados de carnes brancas.
Temperatura de serviço:
–
Prêmios e pontuações:
–
