São Paulo
16/09 | JK Iguatemi
Produtor
AGRICOLA BELLARIA
www.agricolabellaria.com
Greco di Tufo DOCG 2024
Região Campânia
Uvas100% Greco
AfinamentoApós desengace, esmagamento e prensagem suave, ocorre decantação natural, inoculação com leveduras selecionadas e fermentação controlada a 12°C–14°C. Posteriormente, o vinho é filtrado e armazenado em tanques de aço inoxidável, passa por estabilização tartárica e é engarrafado.
Safra 2024 Teor Alcoólico13,5% vol.
TipoBranco mineral de vinhedo
Sobre o produto:
Produzido com uvas Greco provenientes dos vinhedos da propriedade em Prata Principato Ultra e Montefusco. A colheita é manual, em caixas, é feita em 3 momentos diferentes, a primeira no final de setembro, a segunda em meados de outubro e a terceira com as uvas muito maduras, podesteriormente é feito o blend.
Cor:
Coloração amarelo-palha brilhante
Aroma:
–
Paladar:
Vinho de excelente estrutura, acidez viva e vibrante, com um final longo, fresco e com toque mineral/salino característico da denominação.
Harmonização:
Frutos do mar, massas com molhos leves
Temperatura de serviço:
Aproximadamente 10°C
Prêmios e pontuações:
–
