Rio de Janeiro
14/09 | Sheraton Grand Rio
ITALY IMPORT
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Palmina Rosé di Riecine 2022
Região Toscana
UvasSangiovese
AfinamentoUvas colhidas antecipadamente para preservar maior acidez. Prensagem sem maceração e fermentação por aproximadamente 40 dias em tanque de cimento a 15°C. Afinamento em barril de cimento por 4 meses. Estabilização e clarificação espontâneas.
Safra 2022 Teor Alcoólico13%
TipoRosé de Sangiovese
Sobre o produto:
O vinho recebe o nome Palmina em homenagem à esposa do primeiro proprietário da vinícola. É apresentado como uma versão descontraída da Sangiovese de Gaiole in Chianti, com aparência de simplicidade, mas complexidade inesperada no paladar, combinando frescor e corpo.
Cor:
Rosado cereja, limpo e brilhante.
Aroma:
Notas de pêssego, cereja e folhas de chá.
Paladar:
Encorpado, com muita fruta e frescor.
Harmonização:
Pratos variados, comida étnica, preparações apimentadas, temperos marcantes e pratos gordurosos.
Temperatura de serviço:
Apreciar entre 6°C e 8°C.
Prêmios e pontuações:
–
