Rio de Janeiro
14/09 | Sheraton Grand Rio
CANTINA STENTELLA
http://www.cantinastentella.it
Pietrini IGT Lazio 2025 Bianco Bio
Região Lazio 
Uvas50% Malvasia del Lazio, 25% Grechetto e 25% Trebbiano Toscano
AfinamentoVinificação separada de cada variedade, com maceração parcial a frio sobre as cascas. Afinamento em tanques de aço inoxidável.
Safra 2025 Teor Alcoólico12,5% a 13,5% vol.
TipoBranco orgânico
Sobre o produto:
Vinho branco de perfil fresco e equilibrado, produzido em solos argilosos com camadas arenosas. Os vinhedos possuem exposição sul/sudoeste e condução Guyot. A colheita é manual, com seleção das uvas no vinhedo e antes da prensagem.
Cor:
–
Aroma:
Perfil aromático elegante, com notas frutadas intensas e delicadas nuances florais.
Paladar:
Fresco e vibrante, com mineralidade/salinidade refinada e final harmonioso.
Harmonização:
Entradas, crustáceos, moluscos, pratos de peixe e também como aperitivo.
Temperatura de serviço:
12°C a 14°C
Prêmios e pontuações:
–
