Sobre o produto:

Uvas cultivadas em solos de textura média, compostos
por calcários argilosos de origem miocênica, com
exposição colinar intermediária e clima subárido. A
técnica de vinificação prevê o desengace e
esmagamento, seguidos de fermentação alcoólica com
maceração por cerca de 10 dias em contato com as
cascas, à temperatura de 26 °C. Após a trasfega, o
vinho realiza a fermentação malolática em tanques de
cimento vitrificado.