Condução: Paulo Brammer
Produtor: Az. Agr. Tacoli Asquini
Importador: Vinifera Import
Traminer Aromatico (Gewürztraminer) Venezia Giulia IGT
Região:Venezia Giulia, Itália
Uvas:100% Traminer Aromático (Gewürztraminer)
Afinamento:Bâtonnage prolongado em tanques de aço inox
Safra:2022
Teor Alcoólico:12,5%
Tipo:Branco seco
Sobre o produto:
Este Gewürztraminer, de colheita manual em setembro, é vinificado com maceração a frio e fermentação controlada (15–18 °C). O estágio sobre as borras (bâtonnage) confere corpo e complexidade ao vinho. Seu nome deriva de Termeno/Tramin, cidade da rota do vinho no Trentino-Alto Ádige, reforçando a tradição desta uva aromática na fronteira com a Áustria.
Cor:
Amarelo-palha profundo
Aroma:
Notas florais intensas, com destaque para rosas frescas, frutas maduras e flor de tília
Paladar:
Estruturado, agradável e com longa persistência aromática
Harmonização:
Pratos assados, queijos de cabra e peixes com molho
Temperatura de serviço:
10 °C
Prêmios e pontuações:
Não informado
Realização
Realização
