Condução: Mário Márcio Lescano Júnior
Produtor: Cantina Pliniana
Importador: ItaliaMais
Priscus Primitivo di Manduria DOP
Manduria, Puglia
100% Primitivo
4 meses em barricas de carvalho francês
2021
14,5%
Tinto seco
Sobre o produto:
O vinho Priscus Primitivo di Manduria DOP é elaborado por meio de um processo meticuloso que inicia com a seleção rigorosa das uvas nos vinhedos. Após a colheita manual, as uvas passam por uma maceração prolongada do mosto, permitindo a extração intensa de cor, aromas e sabores. O vinho é então envelhecido em barris de carvalho por um período de quatro meses, o que contribui para a complexidade do produto final.
Cor:
Vermelho rubi brilhante com reflexos violáceos
Aroma:
Frutas vermelhas silvestres, especiarias e chocolate
Paladar:
Macio, encorpado, equilibrado e levemente tânico
Harmonização:
Carnes vermelhas, queijos curados e chocolate meio amargo
Temperatura de serviço:
16–18 °C
Prêmios e pontuações:
Luca Marin 2020 (97 Pontos); Decanter (90 Pontos)