CANTINE ERMES
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Il Bianco di Ludovico – BH
Sicília
90% Catarratto – 10% Chardonnay
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2018
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Sobre o produto:
Um vinho que celebra o encontro entre o Mediterrâneo e a terra, narrando o sonho de renascimento e afirmação da visão de Ludovico Corrao, a quem a coleção “Cru” de Tenute Orestiadi é dedicada. Uma homenagem ao diálogo entre diferentes culturas, que gera futuro e memória.
Este vinho é um blend de grande prazer e complexidade, resultado da união entre o autóctone Catarratto e o internacional Chardonnay, exaltando a contribuição do terroir montanhoso dos vinhedos mais refinados da Tenute Orestiadi.
Perfil Sensorial
Elegante e bem estruturado, o Cru Bianco de Ludovico se destaca por um bouquet de frutas de polpa branca e notas de flores de jasmim, com toques de sílex, que se tornam mais acentuados conforme o vinho evolui com o tempo.
Se precisar de ajustes ou mais detalhes, só me avisar! 🍷✨
Cor:
Amarelo brilhante com reflexos esverdeados, quase de clorofila
Aroma:
O nariz é repleto de flores de jasmim, enriquecido com notas de frutas de polpa branca, como ameixa, maçã e limão, além de toques de sílex, que liberam uma sensação ampla de frescor.
Paladar:
A maciez e a complexidade se integram perfeitamente à mineralidade pronunciada. Um equilíbrio de texturas no paladar que confere ao vinho uma veia envolvente, sem nunca perder sua frescura.
Harmonização:
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Temperatura de serviço:
8-10°C
Prêmios e pontuações:
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