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Masterclass

Ato 2 – 07/05 das 13:00 às 14:30

I FEUDI DI ROMANS

   Região:
—
   Uvas:
Pinot Grigio

   Afinamento:
—
    Safra:
2024
   Teor Alcoólico:
—
    Tipo:
—

Sobre o produto:

As uvas são desengaçadas e posteriormente prensadas suavemente. O mosto obtido é clarificado por decantação. Em seguida, fermenta em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Após a fermentação, o vinho permanece sobre as borras por vários meses antes do engarrafamento.

Cor:
amarelo-palha

Aroma: 
característico e agradável

Paladar:

seco e harmonioso. 

 

Harmonização:
Combina bem com presunto, queijos frescos cremosos, massas e risotos com molho de tomate e carnes brancas.

Temperatura de serviço:
10-12°C

Prêmios e pontuações:
—