Brasília
11/09 | Embaixada da Itália
Importador
World Wine
www.worldwine.com.br
Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC
Região
Sicília
Uvas
Zibibbo / Moscato di Alessandria
Afinamento
8 meses em tanques de aço inoxidável + 12 meses em garrafa.
Safra
2022
Teor Alcoólico
14,5% vol.
Tipo
Doce de encerramento
Sobre o produto:
O nome Ben Ryé vem de um termo árabe que significa “Filho do Vento”, em referência aos fortes ventos da ilha de Pantelleria. É elaborado a partir de uvas Zibibbo maduras combinadas com uvas secas ao vento e ao sol, resultando em um vinho elegante e equilibrado.
Cor:
Amarelo-âmbar
Aroma:
Frutas frescas, como pêssegos; frutas secas, como damascos e figos; além de notas de mel e toques minerais e herbáceos.
Paladar:
Médio corpo, com grande elegância e equilíbrio entre doçura residual e acidez. Notas de mel e damasco e final de boca persistente.
Harmonização:
Sobremesas com frutas, doces à base de gemas, como pastéis de nata, chocolate e queijos azuis.
Temperatura de serviço:
10°C a 12°C
Prêmios e pontuações:
Wine Spectator 94, James Suckling 92 e Decanter 95
