DOC VINERIA
Condução: Leandra Carraro
contato@docvineria.com.br
Espumante Giovanni 100% Johanniter ( Metodo Ancestrale ), Cantina Fratelli Romanese
Região:
Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Uvas:
100% Johanniter
100% Johanniter
Vinhas:
–
–
Safra:
2022
2022
Teor Alcoólico:
11%
11%
Tipo:
Espumante Branco
Espumante Branco
Sobre o produto:
Vinho frisante produzido a partir de uvas cultivadas numa pequena parcela, a 700 metros de altitude, no coração do Vale dei Mocheni. É feito com uvas Johanniter, uma variedade resistente às principais doenças da videira e que, portanto, não necessita de nenhum tratamento na vinha. Refermentado na garrafa, é aconselhável agitar os sedimentos para desfrutar plenamente do corpo e dos aromas deste vinho.
Cor:
Amarelo palha intenso
Aroma:
crosta de pão, maçã e cítrico de laranja
Paladar:
Efervesce alegremente e, graças ao baixo teor alcoólico, facilmente.
Harmonização:
Petiscos, aperitivos, queijos frescos e curados.
Temperatura de serviço:
8°C – 10°C