Masterclass
DIVERSIDADE DA PRODUÇÃO
VITIVINÍCOLA ITALIANA
Salvador, 14/11/2023
Condução: Manoel Beato
Salvador, 14/11/2023
Condução: Manoel Beato
LUDOVICO DOC RISERVA
TENUTE ORESTIADI
Região: Sicília
Uvas:90% Nero d’Avola, 10% Cabernet Sauvignon
Vinhas:–
Safra:2017
Teor Alcoólico:14,5%
Tipo:tinto seco
Vinificação:
Colheita manual. Afinamento em tanques de aço por 6 meses, aos quais se seguem mais 18 meses em barrica de carvalho francês e 12 meses em garrafa deitada antes da comercialização.
Masterclass
DIVERSIDADE
DA PRODUÇÃO
VITIVINÍCOLA ITALIANA
Salvador, 14/11/2023
Condução: Manoel Beato
LUDOVICO DOC RISERVA
TENUTE ORESTIADI
Região:Sicília
Uvas:90% Nero d’Avola, 10% Cabernet Sauvignon
Vinhas:–
Safra:2017
Teor Alcoólico:14,5%
Tipo:Tinto seco
Vinificação:
Colheita manual. Afinamento em tanques de aço por 6 meses, aos quais se seguem mais 18 meses em barrica de carvalho francês e 12 meses em garrafa deitada antes da comercialização.
Cor:
rubi intenso com reflexos púrpuras
Aroma:
intenso, elegante e equilibrado, com notas de frutas vermelhas, ameixa, amora, cereja preta e mirtilo.
Paladar:
estrutura complexa, com taninos macios, finos e delicados. Notas de alcaçuz, tabaco, pimenta e cacau.
Harmonização:
carne assada, grelhados, massas e queijos curados.
Temperatura de serviço:
16°C a 18°C
tenuteorestiadi ivinienoteca
Prêmios e pontuações:
Medalha de Ouro Mundus Vini, Great Mention Vinitaly, Medalha de Prata Decanter World Wine, todos em 2014. WS: 90p 2008, 2 Bicchieri GR 2008.
@ita.brasil 
@ICEBrasil
company/ice-sanpaolo
