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Condução: Mário Márcio Lescano Júnior
Produtor: Cantina Pliniana
Importador: ItaliaMais

Priscus Primitivo di Manduria DOP

   Região:
Manduria, Puglia
   Uvas:
100% Primitivo
  Afinamento:
4 meses em barricas de carvalho francês
    Safra:
2021
   Teor Alcoólico:
14,5%
    Tipo:
Tinto seco

Sobre o produto:

O vinho Priscus Primitivo di Manduria DOP é elaborado por meio de um processo meticuloso que inicia com a seleção rigorosa das uvas nos vinhedos. Após a colheita manual, as uvas passam por uma maceração prolongada do mosto, permitindo a extração intensa de cor, aromas e sabores. O vinho é então envelhecido em barris de carvalho por um período de quatro meses, o que contribui para a complexidade do produto final.

Cor:

Vermelho rubi brilhante com reflexos violáceos

Aroma: 

Frutas vermelhas silvestres, especiarias e chocolate

Paladar:

Macio, encorpado, equilibrado e levemente tânico

Harmonização:

Carnes vermelhas, queijos curados e chocolate meio amargo

Temperatura de serviço:
16–18 °C

Prêmios e pontuações:

Luca Marin 2020 (97 Pontos); Decanter (90 Pontos)

Realização

Realização