Sobre o produto:

As uvas são colhidas manualmente e conferidas na vinícola; em seguida, são submetidas a desengace e prensagem suave. A vinificação é realizada com maceração em contato com as cascas com remontagem durante 20 dias. A fermentação ocorre em aço inox a temperaturas controladas. Segue um período de maturação em barricas de 24 meses e, finalmente, afinamento de 6 meses em garrafa antes de sua comercialização.